|
|
---|---|
Lager temperatur
|
36-46°F
|
Oppbevaringstemperatur (Celsius)
|
2-8°C
|
Produksjonssegment
|
Miljøovervåking, Testing av emballasje og lagring, Rå melkemottak, Klar til å spise
|
Produkttype
|
Test
|
Protein Threshold
|
1 ppm
|
Testtid
|
11 Minute
|
Testtype
|
Allergen
|
Varemerke
|
3M™
|
3M™ Peanøtt Rapid Kit er beregnet for screening for tilstedeværelse av peanøtproteineri CIP-prosessvann, miljøprøver, matingredienser og prosesserte matvarer.
3M Peanøtt Rapid Kit bruker en lateral strømningsenhet (LFD) som er en immunokromatografisk testmetode som benytter antistoffer spesifikke for påvisning av peanøtproteiner. Positive resultater visualiseres ved tilstedeværelse av tre linjer: en kontrolllinje, en hookinglinje og en testlinje når peanøttproteinet er tilstede i konsentrasjonsområdet fra et lavere nivå på 1 ppm og et høyere nivå på ca. 10 mg/ml panøttprotein i saltoppløsning (0,9% natrium klorid). Disse grenseverdiene kan variere avhengig av den testede matrisen. Prøver som inneholder mer enn 4% peanøtt kan føre til en ugyldig test som vil resultere i fravær av hookinglinje og/eller testlinje.